Bir tabak kuru fasulye kaç gram ağırlığında olabilir?

Kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan besleyici bir baklagildir. Bu makalede, bir tabak kuru fasulyenin ortalama ağırlığı, porsiyon hesaplamaları, besin değerleri ve sağlık yararları üzerinde durulacaktır.

Bir tabak kuru fasulyenin ağırlığı, kullanılan tabak boyutuna ve porsiyon miktarına bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, bir tabak kuru fasulye aşağıdaki gibi gramajlara sahip olabilir:

• Standart bir yemek tabağında (yaklaşık 200-250 ml) kuru fasulye miktarı 150-200 gram arasında değişmektedir.
• Büyük ve derin tabaklarda bu miktar 250-300 gramı bulabilir.
• Küçük tabaklarda ise 100-150 gram arasında bir ölçüm yapılabilir.

Bu ölçümler, pişirilmeden önceki kuru fasulye miktarını ifade etmektedir. Pişirme işlemi sırasında fasulyelerin su emmesi nedeniyle ağırlıkları artmakta ve bu da porsiyon hesaplamalarını etkilemektedir.

Kuru fasulye, dengeli bir diyetin önemli bir parçasıdır ve porsiyon kontrolü bu besin maddesinin faydalarından tam olarak yararlanmak için önemlidir. Porsiyon hesaplamaları şu şekilde yapılabilir:

• Bir yetişkin birey için tavsiye edilen günlük baklagil tüketimi 100-150 gram arasında değişmektedir.
• Fasulye pişirilmeden önce ölçüldüğünde, 100 gram kuru fasulye, pişirildiğinde yaklaşık 200-250 gram arasında bir ağırlığa ulaşır.
• Bu nedenle, bir tabak kuru fasulye, günlük ihtiyacın önemli bir kısmını karşılayabilir.

Kuru fasulye, zengin bir protein kaynağıdır ve birçok vitamin ve mineral içermektedir. 100 gram kuru fasulye için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 330 kcal
• Protein: 21 gram
• Yağ: 0.8 gram
• Karbonhidrat: 60 gram
• Fiber: 25 gram

Bu besin değerleri, kuru fasulyenin sağlıklı bir protein kaynağı olmasının yanı sıra, lif içeriği sayesinde sindirim sistemini de desteklediğini göstermektedir.

Kuru fasulye, çeşitli sağlık yararları sunmaktadır:

• Kalp sağlığını destekler: Yüksek lif içeriği, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
• Kan şekerini dengeler: Düşük glisemik indekse sahip olması sayesinde, kan şekerinin hızlı yükselmesini engeller.
• Ağırlık yönetimine katkı sağlar: Tok tutma özelliği, aşırı yeme isteğini azaltır.

Bir tabak kuru fasulye, ortalama 150-200 gram ağırlığında olabilirken, bu miktar kullanılan tabak boyutuna ve porsiyon miktarına göre değişkenlik göstermektedir. Kuru fasulye, zengin besin değerleri ve sağlık yararları ile dengeli bir beslenme için önemli bir bileşendir. Bu nedenle, sağlıklı bir diyetin parçası olarak düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir.