Soya Fasulyesi Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Soya Fasulyesi Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Soya Fasulyesi Yemeği, mucize bir bitki olan soya fasulyesi insan sağlığı için önemli bir yere sahiptir. Soya fasulyesi bitkisini ilk önce Çinliler keşfetmiştir. Oldukça besleyici bir bitki olan soya fasulyesi protein bakımından da zengindir. Fosfor, kalsiyum, demir mineralleri ve A, D, P, E vitaminlerini de içerisinde barındırır. Soya fasulyesi sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı önlemeye yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir, enerji verir. Kolesterolü dengeler, kalp ve damar hastalıklarından korunmada önemli rol oynar. Ayrıca ramazan aylarında hafif bir yemek olduğu için iftar sofralarında tercih edilen tarifler arasındadır. Soya fasulyesinin çok farklı pişirme şekilleri vardır. Hafif bir yemek olan soya fasulyesi yemeğinin tarifi şu şekildedir.


Soya Fasulyesi Yemeği malzemeleri

  • 1 su bardağı kuru soya fasulyesi
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı soya yağı
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tane kırmızı köz biber
  • 1 adet havuç
  • 3 - 4 adet sivri biber
  • 4 - 5 diş sarımsak
  • 1 demet doğranmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Soya Fasulyesi Yemeği Nasıl Yapılır?


1 su bardağı soya fasulyesini bir gece öncesinden ıslatıyoruz. Daha sonra suyunu süzüp tencereye alıyoruz ve üzeri kapanana kadar su doldurup fasulyeler yumuşayana kadar haşlıyoruz. İç harcını hazırlamak için bir tencereye yağları alıyoruz yağ ısındıktan sonra içerisine kuru soğanı, sarımsağı küp-küp doğrayıp tencereye ilave ediyoruz. Soğanlar pembeleşince üzerine küp-küp doğranmış domatesi, havucu, biberleri de ekliyoruz. Sebzeler haşlanıncaya kadar 15-20 dakika kavuruyoruz. Hazırladığımız iç harcı haşlanan soya fasulyelerinin suyunu dökmeden üzerine ilave edip bir kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. Tuzunu ve karabiberini de ekledikten sonra fasulyeler parçalanmaması için kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 50 - 60 dakika pişirdikten sonra ocaktan alıyoruz.

Sunumu: Hazır olan soya fasulyesi yemeğimizin üzerine ince ince doğranmış maydanozları ekleyerek sıcak servis edilir. Tercihen soya fasulyesi yemeğinin yanında yoğurt veya meyve suyu ikram edilebilir.

Soya Fasulyesi Yemeği Yorumları

soru

Ilgın

29 Ekim 2018 Pazartesi

Soya fasulyesinin vitamin ve mineral zenginliğini Kendimi Bildim Bileli duyarım. soya fasulyesi ile ilgili bir yemek yapmak istiyorum fakat soya fasulyesinin nasıl pişirileceği hakkında en ufak bir fikrim yok. Acaba soya fasulyesi yemeği yapmam için almam gereken malzemeler nelerdir? Soya fasulyesi yemeğinin hazırlanışı ve yapılışı nasıldır? Yardımlarınızı bekliyorum.

Cevap yaz

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Fasulyenin Faydaları Nelerdir?

Fasulyenin Faydaları Nelerdir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fasulye Unu Cilt Beyazlatma Maskesi

Fasulye Unu Cilt Beyazlatma Maskesi

Kıymalı Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Etli Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Etli Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Etli Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Etli Kuru Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Fasulye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kırmızı Fasulye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Güncel

Yeşil Fasulye Nasıl Yapılır?

Yeşil Fasulye Nasıl Yapılır?

Güncel

Kuru Fasulye Nasıl Islatılır?

Kuru Fasulye Nasıl Islatılır?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6