Yeşil Fasulye Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil fasulye kızartması, besleyici ve lezzetli bir sebze olan yeşil fasulyenin kızartma yöntemiyle hazırlandığı pratik bir tariftir. Bu içerikte, malzemeler ve adım adım hazırlık aşamaları detaylı bir şekilde sunulmuştur. Hem ana yemeklerle hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
Yeşil Fasulye Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
20 Eylül 2024

Yeşil Fasulye Kızartması Tarifi ve Malzemeleri


Yeşil fasulye, birçok mutfakta yer alan, besleyici ve lezzetli bir sebzedir. Kızartma yöntemiyle hazırlanarak sunulan yeşil fasulye, özellikle garnitür olarak tercih edilmektedir. Bu makalede, yeşil fasulye kızartmasının tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Yeşil fasulye kızartması için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
  • 500 gram taze yeşil fasulye
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması


Yeşil fasulye kızartması hazırlamak için öncelikle fasulyelerin temizlenmesi gerekmektedir. Aşağıdaki adımlar izlenerek lezzetli bir yeşil fasulye kızartması elde edilebilir:
  • Yeşil fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin.
  • Bir tencere su kaynatın ve içine tuz ekleyin.
  • Fasulyeleri kaynayan suya atarak 5-10 dakika haşlayın. Haşlama işlemi, fasulyelerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
  • Haşlanan fasulyeleri süzün ve soğuk suya tutarak şoklayın.
  • Fasulyeleri bir kaba alın ve üzerine tuz ve karabiber serpin.
  • Ayrı bir kapta un ve ince doğranmış soğan ile sarımsakları karıştırın.
  • Fasulyeleri unlu karışıma bulayın.
  • Derin bir tavada sıvı yağı ısıtın ve unlanmış fasulyeleri altın rengi alana kadar kızartın.
  • Kızaran fasulyeleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerileri

Yeşil fasulye kızartması, sıcak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında yoğurt veya acılı sos ile sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, ana yemeklerin yanında garnitür olarak da tercih edilebilir. Kızartılmış yeşil fasulyenin, salatalar ya da pilavlarla birlikte servis edilmesi, mutfaktaki çeşitliliği artıracaktır.

Besin Değeri

Yeşil fasulye, zengin vitamin ve mineral içeriği ile sağlıklı bir sebzedir. Aşağıda yeşil fasulyenin sağlığa olan faydaları sıralanmıştır:
  • Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Vücutta antioksidan etki gösteren bileşenler içerir.
  • Vitamin C, K ve folat açısından zengindir.
  • Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.

Sonuç olarak, yeşil fasulye kızartması, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tariftir. Sağlıklı beslenme anlayışı içerisinde yer alan yeşil fasulyenin kızartma yöntemiyle hazırlanması, lezzetini artırmakta ve çeşitli yemeklerle uyum sağlamaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mutlu 25 Temmuz 2024 Perşembe

Yeşil fasulye kızartmasını dün denedim, yoğurt sosu ile birlikte gerçekten çok lezzetli oldu. Fasulyelerin çıtır çıtır olması için mısır ununa iyice bulamak gerektiğini fark ettim. Sizce bu tarifi farklı baharatlarla denemek nasıl olur, hangi baharatları önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mutlu Bey,

Yeşil fasulye kızartmasını yoğurt sosu ile denemeniz harika olmuş, afiyet olsun! Farklı baharatlar kullanarak tarifi zenginleştirmek de gayet iyi bir fikir. Benim önerilerim şöyle olabilir:

1. Pul biber veya acı toz biber: Fasulyelere hafif bir acılık katabilir.
2. Sarımsak tozu: Ekstra bir lezzet derinliği kazandırır.
3. Kekik: Hoş bir aroma ve tat verir.
4. Kimyon: Fasulyelere hafif bir toprak tonu ekler.
5. Karabiber: Hem yoğurt sosuna hem de fasulyelere güzel bir tat katar.

Bu baharatları denemek, yeşil fasulye kızartmanıza farklı bir boyut kazandırabilir. ޞimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Fasulye Kavurması Tarifi ve Malzemeleri
Fasulye Kavurması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kışlık Fasulye Hazırlanışı
Kışlık Fasulye Hazırlanışı