Zeytinyağlı FasulyeZeytinyağlı fasulye, her mevsim yapılabilir ve özellikle yaz mevsiminin vazgeçilmez bir yemeğidir. Doyurucu bir seçenek olmasının yanı sıra, önemli bir protein kaynağıdır. İster evinize bir misafir gelsin, ister kendiniz için hızlı ve lezzetli bir yemek yapmak isteyin, bu tarif tam size göre. Gerekli malzemeleri manavda veya marketlerde kolaylıkla bulabilirsiniz. Şimdi zeytinyağlı fasulyenin nasıl yapıldığına geçelim. Gerekli Malzemeler
Zeytinyağlı Fasulye Nasıl Yapılır?İlk olarak, fasulyeleri bol su ile temiz bir şekilde yıkayın. Yıkadıktan sonra uçlarını ve varsa kılçıklarını temizleyin. Fasulyeleri ortadan ikiye bölerek eşit parçalara ayırın. Soğanların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Orta boy bir tencereye zeytinyağını koyun ve ocağın üzerine yerleştirin. Zeytinyağı kızdığında doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra domatesleri ve salçayı ekleyin. Biraz kavrulduktan sonra fasulyeleri ekleyin ve fasulyelerin rengi dönene kadar kavurmaya devam edin. Sıcak suyu ekleyin ve kesme şekeri tencerenin içine atın. Tencerenin kapağını kapatın ve 40 dakika kadar hiç karıştırmadan kaynatın. Kaynadıktan sonra zeytinyağlı fasulye hazır hale gelmiş olacaktır. İstediğiniz zaman servis edebilirsiniz. Ekstra BilgilerZeytinyağlı fasulye genellikle soğuk servis edilen bir yemektir ancak sıcak olarak da tüketilebilir. Yanında yoğurt veya limonla servis edebilirsiniz. Zeytinyağlı yemekler genellikle daha uzun süre dayanır ve buzdolabında saklanabilir. Ayrıca, bu yemeği pişirdikten bir gün sonra tüketirseniz, tadının daha da güzelleştiğini görebilirsiniz. Afiyet Olsun. |
.jpg "Zeytinyağlı Fasulye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fasulye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Taze Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fasulye Turşusu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kuru Fasulye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Kuru Fasulye Besin Değeri?")
.jpg "Fasulye Kavurması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Fasulye Konservesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Zeytinyağlı Fasulye Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
İspir fasulyesi nasıl yapılır? Zeytinyağlı fasulye tarifinde olduğu gibi, öncelikle fasulyeleri yıkayıp temizlemek önemli. Ardından soğan ve domatesle birlikte zeytinyağında kavrulmalı. Sonrasında sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirerek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazİspir Fasulyesi Yapımı
Değerli Aybegüm, İspir fasulyesi yapımına dair verdiğin bilgiler oldukça faydalı. Öncelikle fasulyeleri iyice yıkayıp temizlemek, yemeğin lezzeti açısından gerçekten çok önemli. Zeytinyağında soğan ve domatesle kavrulması, fasulyenin hem aromasını hem de tadını zenginleştiriyor.
Malzemelerin Hazırlanması
Fasulyelerin yanı sıra, kullanacağın soğan ve domatesin taze olması da yemeğin kalitesini artıracaktır. Kavurma işlemi sırasında baharat eklemeyi de unutma; karabiber, pul biber veya kekik gibi baharatlar, yemeğin lezzetini katlayacaktır.
Pişirme Süreci
Sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirmek, fasulyelerin yumuşamasını sağlayacak ve tüm tatların birbirine geçmesine yardımcı olacaktır. Bu aşamada yemeğin üzerini kapatmayı unutma, böylece buhar içinde daha iyi pişecektir.
Deneme Heyecanı
Son olarak, denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum; bu lezzetli yemeği hazırladıktan sonra sonuçtan oldukça memnun kalacağına eminim. Afiyet olsun!
Zeytinyağlı fasulye tarifini okuduktan sonra aklıma geldi, ispir fasulyesi yapılışı hakkında bir bilgi verebilir misiniz? Bu lezzetli yemeği nasıl hazırlayabileceğim konusunda yardımcı olursanız çok sevinirim. Özellikle ispir fasulyesinin farklı bir tarifini merak ediyorum.
Cevap yazMerhaba GÜRSU,
İspir Fasulyesi Nedir?
İspir fasulyesi, Erzurum'un İspir ilçesine özgü, lezzeti ve besin değeri yüksek bir fasulye türüdür. Genellikle beyaz renkte ve iri tanelidir. Yüksek protein içeriği ile sağlıklı bir besin kaynağıdır.
İspir Fasulyesi Tarifi
İspir fasulyesi ile hazırlayabileceğiniz farklı bir tarif olarak "Fırın İspir Fasulyesi" öneriyorum. İşte tarifi:
Malzemeler:
- 500 gram İspir fasulyesi
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2-3 adet domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- 1 çay bardağı su
- Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık:
1. İspir fasulyelerini bir gece önceden suya ıslatın.
2. Ertesi gün fasulyeleri süzüp, taze su ile haşlayın. Yumuşayana kadar haşlayın ve süzün.
3. Soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
4. Sarımsakları ince kıyın ve ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.
5. Domatesleri doğrayın ve karışıma ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
6. Haşlanmış fasulyeleri ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin.
7. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra fırın kabına alın. Üzerine suyu dökün.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
9. Fırından çıkardıktan sonra doğranmış maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis yapın.
Bu tarif, İspir fasulyesinin lezzetini ön plana çıkarırken farklı bir pişirme yöntemi sunmuş oluyor. Afiyet olsun!
Misafirlerim için zeytinyağlı fasulye yapmaya karar verdim ama fasulyelerin rengi dönene kadar ne kadar süre kavurmam gerekiyor? Ayrıca, kesme şeker eklemek zorunlu mu yoksa atlarsam tat farkı çok olur mu?
Cevap yazZeytinyağlı fasulye yaparken fasulyelerin rengi dönene kadar genellikle 10-15 dakika kavurmak yeterli olur, Ergönül. Kesme şeker eklemek, yemeğe hafif bir tatlımsık tat katıyor ve zeytinyağlı yemeklerin lezzetini dengeliyor. Ancak şeker eklemezsen de yemeğin lezzeti tamamen bozulmaz, sadece biraz farklı olabilir. Şeker eklemek tamamen senin damak zevkine bağlı. Şimdiden afiyet olsun!