Yeşil fasulye yumurtalı tarifini nasıl hazırlayabilirim?

Pratik ve besleyici bir öğün arayanlar için yeşil fasulye ve yumurtanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, hem renkli hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Malzemelerin hazırlanışından pişirme tekniklerine kadar tüm detaylar, lezzetli sonuçlar elde etmek isteyenler için adım adım anlatılıyor.

18 Kasım 2025

Yeşil Fasulye Yumurtalı Tarifini Nasıl Hazırlayabilirim?


Yeşil fasulye yumurtalı tarifi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu yemek, besin değeri yüksek olan yeşil fasulyeyi, protein kaynağı yumurta ile bir araya getirerek dengeli bir öğün oluşturur. Aşağıda, bu tarifi hazırlarken kullanabileceğiniz adım adım talimatlar ve bazı ipuçları bulunmaktadır.

Malzemeler


Yeşil fasulye yumurtalı tarifini hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:
  • 250 gram taze yeşil fasulye
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
  • Maydanoz (süslemek için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları


1. Yeşil Fasulyelerin Hazırlanması

İlk olarak, yeşil fasulyelerin uç kısımlarını keserek hazırlayın. Ardından, büyük bir tencereye su koyup kaynatın. Su kaynadıktan sonra, yeşil fasulyeleri tencereye ekleyerek yaklaşık 5-7 dakika haşlayın. Fasulyelerin daha parlak bir renge sahip olması için haşlama işlemi sırasında tuz eklemeyi unutmayın. Haşlandıktan sonra, fasulyeleri süzerek kenara alın.

2. Soğan ve Sarımsağın Sote Edilmesi

Ayrı bir tavada, zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış sarımsağı da ekleyebilir ve bir iki dakika daha kavurmaya devam edebilirsiniz.

3. Yeşil Fasulyelerin Eklenmesi

Hazırlamış olduğunuz sote soğanların içine haşlanmış yeşil fasulyeleri ekleyin. İyice karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Bu aşamada tuz ve karabiber ile tatlandırabilirsiniz.

4. Yumurtaların Eklenmesi

Yeşil fasulyeler iyice sote edildikten sonra, tavaya iki adet yumurtayı kırın. Yumurtaların beyazları pişene kadar, orta ateşte pişirin. Yumurtaların sarısının ne kadar pişmesini istediğinize bağlı olarak, yumurtaları birkaç dakika daha pişirebilirsiniz.

5. Servis

Yeşil fasulye yumurtalı yemeğiniz hazır! İsterseniz üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek sunum yapabilirsiniz. Sıcak servis edilmesi tavsiye edilir.

Ekstra İpuçları

  • Yeşil fasulyeleri haşladığınız suya bir tutam limon suyu eklemek, fasulyelerin rengini korumasına yardımcı olabilir.
  • Farklı bir lezzet için, tarifinize pul biber veya çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz.
  • Bu tarifi, sabah kahvaltısı veya hafif bir öğle yemeği olarak sunabilirsiniz.

Sonuç

Yeşil fasulye yumurtalı tarifi, besleyici içeriği ve pratik hazırlanışı ile mutfaklara renk katmaktadır. Bu basit ama lezzetli tarifi deneyerek sevdiklerinizle keyifli sofralar kurabilirsiniz. Sağlıklı beslenme bilincinin öneminin arttığı günümüzde, bu tür tarifler, dengeli bir beslenme için oldukça değerlidir. Unutmayın, sağlıklı bir yaşam tarzı için düzenli olarak sebze ve protein alımına özen göstermek gerekmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni
;