Tereyağlı taze fasulye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Tereyağlı taze fasulye, yaz aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri olup, besin değeri yüksek ve lezzetli bir yemektir. Bu tarif, taze fasulyenin tereyağı ile kavrulup zenginleştirilmesiyle hazırlanır. Adım adım tarif ile pratik bir şekilde sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz.

24 Kasım 2025

Tereyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Taze fasulye, özellikle yaz aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Taze fasulye, hem lezzeti hem de besin değeri yüksek olan bir sebze olmasının yanı sıra, çeşitli yemeklerde kullanılabilme özelliği ile de dikkat çeker. Tereyağı ile hazırlanan taze fasulye, yemek sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu makalede, tereyağlı taze fasulye tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler


Tereyağlı taze fasulye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram taze fasulye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet domates (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı su
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Tereyağlı taze fasulye tarifinin hazırlanmasında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:
  • Öncelikle taze fasulyeler iyice yıkanmalı ve uç kısımları kesilmelidir.
  • Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranmalıdır.
  • Domates kullanılacaksa, kabukları soyulup küp şeklinde doğranmalıdır.

Pişirme Aşaması

Taze fasulyenin pişirilmesi için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Bir tencereye tereyağı eklenerek eritilir.
  • Eritilen tereyağının üzerine doğranmış soğanlar eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir.
  • Ardından, taze fasulyeler eklenerek birkaç dakika kavrulur.
  • İsteğe bağlı olarak doğranmış domatesler de eklenebilir.
  • Son olarak, tuz, karabiber ve yarım çay bardağı su eklenerek tencerenin kapağı kapatılır.
  • Fasulyeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir. Bu işlem genellikle 20-25 dakika sürmektedir.

Servis Aşaması

Tereyağlı taze fasulye pişirildikten sonra, sıcak olarak servis edilmelidir. Üzerine taze doğranmış maydanoz serpilerek servis yapılması önerilmektedir. Yanında pilav veya yoğurt ile birlikte sunulduğunda, daha doyurucu bir öğün haline gelecektir.

Besin Değerleri

Taze fasulye, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, vitamin ve mineral açısından zengindir. Aşağıda taze fasulyenin bazı besin değerleri yer almaktadır:
  • Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine katkı sağlar.
  • Yüksek miktarda A ve C vitamini içerir.
  • Demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir.

Sonuç

Tereyağlı taze fasulye, hem lezzetli hem de besleyici bir sebze yemeğidir. Sağlıklı bir beslenme için mutlaka sofralarda yer alması gereken bir alternatiftir. Tarifin uygulanması oldukça kolay olup, kısa sürede hazırlanabilmektedir. Dilerseniz tarife ek olarak baharatlar veya farklı sebzeler de ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Pelit 01 Aralık 2024 Pazar

Tereyağlı taze fasulye tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle yaz aylarında taze fasulyenin bu kadar besleyici ve sağlıklı olması gerçekten harika. Tarifin adım adım anlatılması, özellikle soğan ve sarımsakların nasıl kavrulacağına dair detaylar, mutfakta yeni olanlar için oldukça faydalı. Taze doğranmış maydanozun üzerine serpilmesi de yemeğe ayrı bir tazelik katıyor. Sizce bu tarife başka hangi baharatlar veya sebzeler eklenebilir?

1. Cevap
cevap
Admin 01 Aralık 2024 Pazar

Pelit Bey, tereyağlı taze fasulye tarifini beğendiğinize çok sevindim! Yaz aylarında bu hafif ve besleyici yemeğin gerçekten de keyfi başkadır. Tarifle ilgili önerileriniz için teşekkür ederim. İşte tarifi zenginleştirebilecek birkaç öneri:

Baharat Seçenekleri
Kırmızı pul biber veya toz kırmızı biberle hafif bir acılık katabilirsiniz. Kimyon veya kekik gibi baharatlar da yemeğin aromasını güzel tamamlayacaktır. Taze fesleğen veya nane yaprakları da tazelik için harika bir alternatif olabilir.

Sebze Eklemeleri
Rendelenmiş havuç veya doğranmış dolmalık biberle renk ve tat çeşitliliği yaratabilirsiniz. Küp doğranmış patates veya kabak ekleyerek yemeği daha doyurucu hale getirebilirsiniz. Domates dilimleri veya salça ile hem renk hem lezzet derinliği kazandırabilirsiniz.

Denemek isterseniz, bu küçük dokunuşlarla tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni
;