Fasulye ekimi, tarım alanında yetiştirilen bitkiler alanında oldukça eski bir geçmişi olan fasulye ülkemizde de yaygın şekilde yetiştirilen bir üründür. Tüm dünyada baklagil yetiştiriciliğinde fasulye %35'lik bir orana sahiptir. Ülkemizde fasulye ekiminde dünyada ilk on arasındadır. Özellikle İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde fasulye ekimi önemli bir seviyededir. İyi bir protein kaynağı olduğundan, fasulye toplumda çok tüketilir. Ayrıca fasulyenin dermason, çalı, horoz, şeker, barbunya gibi türleri de vardır. Fasulye ayrıca yarı sarıcı, bodur ve tam sarıcı gibi büyüme şekillerine göre sınıflandırılır. Eğer fasulye ekiminde iklim koşulları sağlanamazsa, üründe çok zarar edilir. İlkbaharda geç dönemde, sonbaharda erken dönemde oluşan donlardan olumsuz etkilenen bir bitkidir. Fasulye çimlenmek ve gelişmek için, sıcaklığa ihtiyacı olan, rüzgâr istemeyen bir bitkidir. Bu yüzden fasulye ekiminde çimlenme döneminde sıcaklığın fazla olması, çiçeklenme döneminde ise havanın serin geçmesi tercih edilir.
Fasulye ekiminde toprak isteği
Fasulye ekimi yapılacak olan arazi sonbahar döneminde 20-25 cm derinlikte olacak şekilde işlemelidir. Sürüm yapılmadan önce ahır gübresi verilmeli ve bunun toprağa karışması sağlanmalıdır. İlkbahar geldiğinde toprak tırmık ve kültivatör yardımıyla yeniden işlenir. Bu sayede ekim için toprak hazır hale getirilir. Fasulye toprak bakımından seçiciliği olmayan bir bitkidir. Önemli olan toprağın iyi işlenmesidir.
Fasulye ekiminde olması gereken çimlenme sıcaklığı ise 18-20 derecedir. Çimlenmenin olması için toprağın bu sıcaklıklarda olması gerekir. Eğer bunun altındaki sıcaklık olursa, tohumlarda çimlenme olmaz ve hastalıklar yaygınlaşır. Orta Anadolu'da en uygun ekim Nisana ayı sonuyla Mayıs ayı başında yapılabilir. Fasulye ekimi mibzerle, daha önce hazırlanmış karıklara ya da ocaklara yapılır. Ancak fasulye türlerine göre bırakılan aralıklar değişik olabilir. Ekim derinliği de genellikle 3-6 cm'ye kadar olur. Ekim yapılan toprak türüne göre uygun gübreler kullanılabilir. Fakat fasulye ekiminde yanmış küçük baş hayvan gübresi daha iyi sonuç alınmasına neden olur.
Fasulye ekiminde bakım nasıl yapılır?
Ekim döneminde yağan yağmurla toprakta kaymak oluşumuna neden olabilir. Bunu çapalama yaparak ortadan kaldırmak gerekir. İlk çapalama bitkilerin 4 yapraklı olduğu dönemde yapılır. Fakat tarımda olan gelişmeler nedeniyle, genellikle çapaya ihtiyaç bile duyulmaz. Yabani otlardan korunmak amacıyla ilaçlama yapılabilir. Ekim sırasında tarlaya atılan ilaçlar bu sorunu çözümler. Sulamada fasulye ekiminde önemlidir. Yapraklar kurumaya başladığı zaman ilk sulama yapılmalıdır. Ancak arazide su birikintisi olmamalıdır.
Fasulye ekiminde hasat
Fasulye hasadı yaprakların kurumaya başladığı zaman başlatılır. Genellikle elle yapılan hasat sonrası, bir hafta kadar bekletilen ürünler, patoza vurulur. Sıcaklık 15-20 derece arası olursa, fasulye ekiminde hasat daha yüksek olur.
Son Güncelleme : 20.01.2024 07:58:11
Fasulye Ekimi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
0 Yorum Yapılmış "Fasulye Ekimi"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Kuru Fasulye Nasıl Islatılır
Kuru fasulye nasıl ıslatılır, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan kuru fasulye, damaklarda güzel bir tat bırakmasıyla beraber tam bir besin deposudur. Erkeklerin kalbine giden yol mideden geçer sözünü, erkeklerin kalbine giden yolun kur...
Fasulye Çeşitleri
Fasulye Çeşitleri, Fasulye, vitaminli ve oldukça besleyici olduğu kadar hemen hemen her yerde yetişebildiği için birçok kişinin sofrasında yaz ya da kış taze veya kuru şekilde bulunabilen oldukça lezzetli bir besindir. Fasulye hemen hemen birçok bölg...
Kuru Fasulye Çeşitleri
Kuru Fasulye çeşitleri, Fasulye; Baklagiller familyasında sayılan, phasolus cinsi, ana vatanı orta Amerika olan, toprağa tohum ekilerek ürün alınan, ılıman iklimi seven aşırı sıcak ve düşük ısılarda zarar gören çok narin, tek yıllık otsu bir bitki tü...
Patatesli Taze Fasulye
Patatesli taze fasulye, Sebze yemekleri yaz aylarının vazgeçilmezidir. Özellikle taze fasulye yaz aylarında olmazsa olmaz bir yemektir. Yaz aylarının sıcak günlerinde ağır ve etli yemekler yerine zeytinyağlı sebze yemekleri birçok kişinin tercihidir....
Fasulye Yetiştiriciliği
Fasulye Yetiştiriciliği, Fasulye, baklagiller familyasında besin değeri oldukça yüksek bir sebzedir. Tek yıllık bir bitkidir. Toprağa tohum ekilerek yetiştirilir.Toprak ve İklim Şartları: Fasulye, toprak istekleri bakımından seçici olmayan bir bitkid...
Konserve Kuru Fasulye
Konserve Kuru Fasulye; Kuru fasulye konservesi genellikle, öğrenci, çalışan ya da ev hanımı olan bütün herkesin kolay bir şekilde yapabileceği, pratik bir yemektir. Ansızın olan misafir baskınları için, konserve kuru fasulye yemeği çok çabuk bir şeki...
Meksika Fasulyesi
Meksika Fasulyesi, Meksika fasulyesi ülkemizde fazla bilinmemekle birlikte çok güçlü antioksidan içeren bir bitkidir. Meksika fasulyesi diğer fasulyelere kıyasla antioksidan içerdiği bilinmektedir. İçeriğindeki magnezyum oranının çok yüksek olması ne...
Kırmızı Fasulye
Kırmızı fasulye, baklagiller familyasına aittir ve genelde kırmızı renkte yetişir. Tıpkı böbrek şeklinde olan kırmızı fasulye, birçok vitamin ve mineraller bakımından zengin içeriğe sahiptir. Et yemeyenler tarafından sıkça tüketilen kırmızı fasulyeni...
Islatmadan Kuru Fasulye
Islatmadan kuru fasulye: Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Gazlı bir baklagil türüdür. Etli, etsiz, pastırmalı veya sucuklu olarak yapılan salçalı sulu bir yemektir. Lif ve besleyici değeri bakımından oldukça zengindir. Kuru fasulye...
Güveçte Taze Fasulye
Güveçte taze fasulye: Fasulye, her mevsimde bolca tüketilen bir sebzedir. Kurusu ve tazesi her mevsimde bulunabilir. Yaz aylarının en hafif yemeklerinden biri de taze fasulyedir. Diyet listelerinde de yer alan fasulye, sağlık açısından da oldukça zen...
Fasulye Ağacı
Fasulye Ağacı, bu ağaç türü, boğumlu bir gövde yapısına sahiptir. Fasulye ağacının boğumlu olan gövdesinde tüylü tüylü, aynı zamanda da yeşil renkte birleşik yapraklar bulunmaktadır. Bu ağacın yapraklarından çıkmakta olan çiçekler yer alır ve bu çiçe...
Tavuklu Taze Fasulye
Tavuklu taze fasulye, Fasulye kış aylarında daha çok sevilerek tüketilen besin değeri yüksek lezzetli besinlerdendir. İsteğe göre yeşil fasulye veya kuru fasulye olarak da tüketilebilir. Taze fasulyenin taneleri yapılışı, lezzeti ve besin değeri kuru...
Kuru Fasulye Nasıl Islatılır
Fasulye Çeşitleri
Kuru Fasulye Çeşitleri
Patatesli Taze Fasulye
Fasulye Yetiştiriciliği
Konserve Kuru Fasulye
Fasulye Ekimi
Meksika Fasulyesi
Kırmızı Fasulye
Islatmadan Kuru Fasulye
Güveçte Taze Fasulye
Fasulye Ağacı
Tavuklu Taze Fasulye
Fırında Taze Fasulye
Fırında Kuru Fasulye
İspir Fasulyesi
Çalı Fasulyesi
Pamukta Fasulye
Soya Fasulyesi Yemeği
Fasulye Unu
Kemikli Etli Kuru Fasulye
Kurutulmuş Yeşil Fasulye Kavurması
Fasulye Tohumu
Zeytinyağlı Taze Fasulye Kalori
1 Porsiyon Kuru Fasulye Kaç Kalori?
Kuru Fasulye Pilav
Haşlanmış Fasulye
Kuru Fasulye Tatlısı
Kuru Fasulye Besin Değeri
Çömlekte Kuru Fasulye
Popüler İçerik
Fırında Taze Fasulye
Fırında Taze Fasulye, değişik yemekler yapmak isteyen ve sürekli aynı tarifi uygulamak istemeyen ev hanımlarının seveceği bir tariftir. Bu yöntemle ka...
Fırında Kuru Fasulye
Fırında kuru fasulye, sevilen yemek tariflerinden biridir. Özellikle büyük restoranlar genelde fırında yapmayı tercih eder. Çünkü bu şekilde çok daha ...
İspir Fasulyesi
İspir Fasulyesi, Erzurum’un Karadeniz’e komşu olan İspir ilçesinde yetiştirilen şeker cinsi kuru fasulyedir. İspir fasulyesinin en önemli özelliği erk...
Çalı Fasulyesi
Çalı Fasulyesi, Yeşil yaprakların arasından salkımlar şeklinde çıkan çalı fasulyesi, öncelikle beyaz mor ve pembe renklerinde çiçekler açar. Çalı şe...
Soya Fasulyesi Yemeği, mucize bir bitki olan soya fasulyesi insan sağlığı için önemli bir yere sahiptir. Soya fasulyesi bitkisini ilk önce Çinliler ke...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Ocak - 2024
