Tavuklu patates ve taze fasulye nasıl hazırlanır?

Tavuklu patates ve taze fasulye, besleyici ve dengeli bir yemek seçeneğidir. Protein ve lif açısından zengin olan bu tarif, lezzetli bir öğün sunar. Hazırlanışı kolaydır; malzemeler basit adımlarla pişirilir. Sağlıklı ve pratik bir alternatif arayanlar için idealdir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Patates ve Taze Fasulye Nasıldır Hazırlanır?

Tavuklu patates ve taze fasulye, dengeli beslenme açısından önemli bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, hem protein hem de lif açısından zengin olan tavuk, patates ve taze fasulyenin bir araya gelmesiyle oluşur. Bu makalede, bu lezzetli yemeğin nasıl hazırlandığı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Tavuklu patates ve taze fasulye hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk göğsü
3 adet orta boy patates
200 gram taze fasulye
1 adet büyük soğan
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması

Tavuklu patates ve taze fasulye yemeğinin hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:

1. Malzemelerin Hazırlanması

Öncelikle, tavuk göğsü, patates ve taze fasulyenin hazırlığı yapılmalıdır.

Tavuk göğsü, kuşbaşı doğranır.
Patatesler soyulup küp şeklinde doğranır.
Taze fasulyeler uçları kesilerek temizlenir ve istenirse ikiye bölünür.
Sarımsaklar ince ince doğranır, soğan ise yemeklik doğranır.

2. Pişirme Aşaması

Malzemeler hazırlandıktan sonra pişirme aşamasına geçilir.

Geniş bir tencerede zeytinyağı ısıtılır; ardından doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur.
Soğanlar pembeleştikten sonra doğranmış tavuk eklenir ve tavuklar beyazlaşana kadar kavrulmaya devam edilir.
Ardından doğranmış patatesler tencereye eklenir ve 2-3 dakika daha kavrulur.
Son olarak, taze fasulyeler de eklenir. Tüm malzemeler harmanlandıktan sonra tuz, karabiber ve pul biber eklenir.
1 su bardağı su veya tavuk suyu ilave edilir ve tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

3. Servis Aşaması

Yemek piştikten sonra servis aşamasına geçilir.

Yemek, ocaktan alındıktan sonra birkaç dakika dinlendirilir.
Ardından, sıcak olarak servis tabağına alınır ve yanında pilav veya yoğurt ile sunulabilir.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu patates ve taze fasulye yemeği, sağlıklı bir beslenme için ideal bir seçenektir. Protein ve lif içeriği sayesinde, tokluk hissi sağlar. Ayrıca, tavuk etinin yanında sebzelerin kullanılması, yemeğin vitamin ve mineral değerini artırır. Bu yemeği, farklı baharatlar ekleyerek zenginleştirebilir veya fırında pişirerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, sebzelerin taze ve mevsiminde olmasına dikkat etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Sonuç olarak, tavuklu patates ve taze fasulye hazırlamak oldukça kolay ve pratiktir. Hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için önerilen bu tarife, ailenizle birlikte keyifle sofralarınızda yer verebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Özcanan 08 Haziran 2025 Pazar

Tavuklu patates ve taze fasulye yemeğini denemek istiyorum ama pişirme aşamasında dikkat etmem gereken özel bir nokta var mı? Özellikle baharatların eklenmesi ve pişirme süresi hakkında ne düşünüyorsun? Bunu hazırlamak için en iyi zamanlamayı nasıl ayarlayabilirim?

Admin 08 Haziran 2025 Pazar

Özcanan Hanım, tavuklu patates ve taze fasulye yemeği hem besleyici hem de lezzetli bir seçim. İşte dikkat etmeniz gereken noktalar:

Pişirme Süresi
Tavukları önce sotelenmeli, sonra patates ve fasulye eklenmeli. Patatesler yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirmek ideal. Fasulyelerin diri kalmasını istiyorsanız en son 10 dakika ekleyebilirsiniz.

Baharatlar
Tavukları marine ederken tuz, karabiber, kırmızı biber ve kimyon kullanın. Sarımsak ve soğan temel lezzeti verir. Taze fasulye için kekik ve nane çok uyumlu olur. Baharatları tavuk sotelenirken ekleyin, böylece aromaları daha iyi açığa çıkar.

Zamanlama
1. Önce tüm malzemeleri hazırlayın (doğrama, yıkama)
2. Tavukları 10 dakika soteleyin
3. Sebzeleri ekleyip 25-30 dakika pişirin
4. Son 5 dakika taze baharatları ekleyin

Toplam hazırlık ve pişirme süresi yaklaşık 45-50 dakika olacaktır. Afiyet olsun!