İki kişilik taze fasulye tarifi nasıl yapılır?

Taze fasulye, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeğidir. Özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen bu sebze, çeşitli yemeklerde kullanılabilir. İki kişilik bir taze fasulye yemeği tarifi vermeden önce, tarifin malzemelerini ve hazırlanışını adım adım inceleyelim.

Taze fasulye yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:

• 250 gram taze fasulye
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı su

Taze fasulye yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda belirtilen adımları izleyerek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz:

• Öncelikle taze fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin. İsterseniz fasulyeleri ikiye bölebilirsiniz.
• Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Domatesi ise kabuğunu soymadan küp halinde doğrayın.
• Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
• Son olarak, taze fasulyeleri, tuz, karabiber ve yarım çay bardağı suyu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.
• Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Ara ara kontrol ederek gerekirse su ekleyebilirsiniz.

Taze fasulye yemeği genellikle yanında pilav veya yoğurt ile servis edilir. İşte bazı servis önerileri:

• Yanında sade pirinç pilavı ile sunabilirsiniz.
• Yoğurt ile birlikte servis ederek lezzetini artırabilirsiniz.
• Salata ile birlikte hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.

Taze fasulye, sağlık açısından birçok fayda sağlayan bir sebzedir. Aşağıda bazı sağlık yararları sıralanmıştır:

• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur.
• Vitamin ve mineral açısından zengindir, özellikle C ve K vitaminleri içerir.
• Düşük kalorili bir besin olduğundan diyetlerde tercih edilebilir.

Taze fasulye yemeği, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenektir. İki kişilik tarifimiz ile sevdiklerinizle birlikte lezzetli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!