Etli taze fasulye nasıl hazırlanır, tarifini paylaşır mısınız?

Etli taze fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez bir yemeğidir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarif, dengeli bir öğün için ideal bir seçenektir. Taze fasulye ve etin uyumunu keşfedeceğiniz bu tarif, kolay hazırlanışıyla da pratik bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Etli Taze Fasulye Nasıl Hazırlanır?

Etli taze fasulye, Türk mutfağının en sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem et hem de sebze içeren bu tarif, dengeli bir beslenme için ideal bir seçenektir. Bu yazıda, etli taze fasulye yemeğinin nasıl hazırlandığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler

Etli taze fasulye hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram taze fasulye
300 gram kuşbaşı et (kuzu veya dana tercih edilebilir)
1 adet büyük soğan
2-3 diş sarımsak
2 adet domates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay bardağı su

Hazırlık Aşaması

1. Fasulyelerin Hazırlanması: Taze fasulyeleri ayıklayın, uçlarını kesin ve ortadan ikiye bölün. Yıkadıktan sonra süzgeçte bekletin.

2. Etin Pişirilmesi: Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Kuşbaşı etleri ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.

3. Soğan ve Sarımsakların Eklenmesi: İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin.

4. Domateslerin Eklenmesi: Kabuklarını soyup doğradığınız domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. Fasulyelerin ve Baharatların Eklenmesi: Hazırladığınız taze fasulyeleri tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyin. Malzemeleri güzelce karıştırın.

6. Suyun Eklenmesi ve Pişirme: 1 çay bardağı suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Fasulyelerin yumuşaması gerektiği için arada kontrol edin ve gerekirse su ekleyin.

7. Servis: Pişen etli taze fasulyeyi ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Yanında pilav veya yoğurt ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Taze fasulye, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır.- Etli taze fasulye, protein ve vitamin açısından zengin bir yemektir.- İsteğe bağlı olarak yemeğe havuç veya patates gibi sebzeler de eklenebilir.- Yemeğin lezzetini artırmak için, pişirme esnasında bir tatlı kaşığı domates salçası ekleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, etli taze fasulye hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Kolay hazırlanabilirliği ile de pratik bir seçenek sunmaktadır. Bu tarif ile sağlıklı ve dengeli bir öğün hazırlamak mümkündür. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Edebali 02 Kasım 2024 Cumartesi

Bu tarifin detaylarını inceledikten sonra, etli taze fasulye hazırlamanın ne kadar pratik olduğunu düşündüm. Malzemelerin kolayca bulunabilmesi ve hazırlanma aşamalarının basitliği, bu yemeği özellikle yoğun günlerde tercih edilebilir kılıyor. Sizce de yemek yaparken en önemli etkenlerden biri pratiklik değil mi? Ayrıca, yemeğe eklenebilecek havuç veya patates gibi sebzelerin çeşitlendirme imkanı sunması, yemeği daha da zenginleştiriyor. Siz bu tarife başka hangi malzemeleri eklemeyi tercih edersiniz?

Admin 02 Kasım 2024 Cumartesi

Edebali Bey, haklısınız etli taze fasulye gerçekten pratik ve lezzetli bir seçenek. Özellikle yoğun hafta içi akşamlarında kurtarıcı oluyor.

Pratiklik konusuna kesinlikle katılıyorum. Yemek yaparken malzemelerin ulaşılabilir olması ve hazırlık sürecinin fazla vakit almaması benim için en önemli kriterlerden.

Ek malzemeler olarak ben genellikle:
- Kuru soğan ve sarımsak temel aromayı güçlendiriyor
- Domates salçası yemeğin rengini ve lezzetini zenginleştiriyor
- Karabiber ve pul biber ile baharat dengesi kuruyorum
- Bazen bir kaşık tereyağı ile son dokunuş yapıyorum

Sizin de dediğiniz gibi patates veya havuç eklemek hem besleyicilik hem de lezzet açısından harika sonuç veriyor.