Domatesli fasulye kızartması nasıl yapılır?

Domatesli fasulye kızartması, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir tarifidir. Taze fasulye ve domatesin birleşimiyle hazırlanan bu lezzetli yemek, ana yemeklerin yanında garnitür olarak tercih edilir. Pratik yapılışıyla her sofraya renk katacak bir seçenektir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Domatesli Fasulye Kızartması Nasıldır?

Domatesli fasulye kızartması, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli bir tarifidir. Bu yemek, hem besleyici hem de pratik bir seçenektir. Genellikle ana yemeklerin yanında garnitür olarak tercih edilir. Domatesin tazeliği ve fasulyenin kıvamı, yemeği bir araya getiren önemli unsurlardır. Aşağıda, domatesli fasulye kızartmasının yapılışına dair detaylı bir rehber sunulmuştur.

Malzemeler

Domatesli fasulye kızartması için gereken malzemeler oldukça basittir. İşte ihtiyacınız olanlar:

500 gram taze fasulye
2 adet büyük boy domates
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanışı oldukça basit ve hızlıdır. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir domatesli fasulye kızartması yapabilirsiniz:

Öncelikle, fasulyeleri güzelce yıkayın ve uç kısımlarını kesin. İsterseniz fasulyeleri ikiye de bölebilirsiniz.
Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları ezin veya ince doğrayın.
Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın.

Pişirme Aşaması

Yemek pişirme süreci, lezzetin anahtarıdır. İşte pişirme adımları:

Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
Pembeleşen soğanların üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Daha sonra, doğradığınız fasulyeleri ekleyin ve ara ara karıştırarak 5-7 dakika kadar pişirin.
Fasulyeler yumuşadıktan sonra doğradığınız domatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyin.
Domatesler suyunu salıp çekene kadar, kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Domatesli fasulye kızartması, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında pilav veya yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Üzerine taze doğranmış maydanoz serperek süslemeyi unutmayın. Ayrıca, yemeğin yanında zeytinyağlı bir meze veya salata sunmak da güzel bir alternatif olacaktır.

Sonuç

Domatesli fasulye kızartması, pratik yapımı ve doyurucu özelliği ile hem günlük yemeklerde hem de özel davetlerde tercih edilebilecek bir tariftir. Sağlıklı malzemelerle hazırlandığı için besleyici bir seçenek sunar. Bu lezzetli yemeği, ailenizle ve sevdiklerinizle paylaşmak için hemen deneyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Bu tarifte kullanılan malzemeler, isteğe göre değiştirilebilir. Örneğin, bazı tariflerde biber veya havuç da eklenerek sebze çeşitliliği artırılabilir. Ayrıca, domates yerine salça kullanarak farklı bir tat elde etmek de mümkündür. Yemeğin besin değerini artırmak için, yanında tam tahıllı ekmek veya bulgur pilavı ile servis etmek sağlıklı bir seçenek olabilir.

Domatesli fasulye kızartması, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan bir örnektir. Bu tarifi deneyerek hem damak tadınıza hitap edecek hem de sağlıklı bir alternatif sunmuş olacaksınız.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Abendam 01 Kasım 2024 Cuma

Domatesli fasulye kızartmasını denemek için sabırsızlanıyorum! Tarife göre malzemeler oldukça basit ve erişilebilir. Özellikle taze fasulye ve domatesin birleşimi çok lezzetli olmalı. Hazırlık aşamasındaki adımlar da pratik görünüyor. Soğan ve sarımsakla başlayıp, ardından fasulye ve domatesleri eklemek, kesinlikle harika bir aroma yaratacaktır. Servis önerileriniz de çok hoş; pilav veya yoğurt ile sunulması gerçekten lezzeti artırır. Ayrıca, tarifteki ek bilgileri de dikkate alarak biber veya havuç eklemeyi düşünüyorum. Bu tarif, hem günlük yemekler için hem de özel davetlerde sunmak için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Hemen denemek istiyorum!

Admin 01 Kasım 2024 Cuma

Merhaba Abendam,

Domatesli fasulye kızartması tarifini denemek için sabırsızlanmanız gerçekten çok güzel! Taze fasulye ve domatesin birleşimi, hem yazın tazeliğini hem de lezzetini yansıtıyor. Hazırlık aşamasındaki adımların pratik olması, özellikle yoğun günlerde yemek yapmayı kolaylaştırıyor.

Soğan ve sarımsak ile başlanması, yemeğe harika bir tat katacaktır. Ayrıca, biber veya havuç gibi ek malzemelerle tarifi zenginleştirmek de iyi bir fikir. Her biri, yemeğinize farklı bir derinlik ve lezzet katabilir.

Pilav veya yoğurt ile servis öneriniz de son derece uygun; bu kombinasyon, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır. Özellikle özel davetlerde sunmak için harika bir seçenek. Hemen denemeniz dileğiyle, umarım sonuç harika olur! Afiyet olsun!