Biberli ve domatesli kuru fasulye nasıl yapılır?

Kuru fasulye, Türkiye mutfağında önemli bir yere sahip olan, besleyici ve lezzetli bir baklagildir. Biber ve domates ile zenginleştirildiğinde, hem besin değeri artar hem de tadı daha da güzelleşir. Bu makalede, biberli ve domatesli kuru fasulye yapımının detaylarına yer vereceğiz.

Malzemeler

Kuru fasulye yemeği için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 4 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması

Kuru fasulye yemeğinin hazırlanış aşamaları şu şekildedir:

Servis Önerileri

Biberli ve domatesli kuru fasulye, genellikle pilav ile birlikte servis edilir. Yanında turşu veya yoğurt ile birlikte sunulması da lezzetini artırır. Ayrıca, yeşil salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değeri

Kuru fasulye, yüksek protein, lif ve vitamin içeriği ile sağlıklı bir besindir. Biber ve domates eklenmesiyle birlikte, C vitamini ve antioksidanlar açısından zenginleşir. Bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sistemine olumlu etki eder.

Sonuç

Biberli ve domatesli kuru fasulye, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Bu tarif, hem kolay hazırlanabilir olması hem de zengin tat profili ile özellikle aile sofralarında tercih edilen bir yemektir. Deneyerek sevdiklerinizle paylaşmanızı öneririz.

Bu makale, biberli ve domatesli kuru fasulye tarifi hakkında detaylı bilgi sunmayı amaçlamaktadır. Kuru fasulye ile yapılan yemeklerin çeşitliliği ve sağlıklı beslenme için önemi göz önünde bulundurulduğunda, bu tarifin mutfaklarınızda yer bulacağını umuyoruz.