1 kilo taze fasulye ne kadar kişiye yeter?

Taze fasulye, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçasıdır ve düşük kalorili yapısıyla dikkat çeker. 1 kilo taze fasulye, ortalama 4-6 kişilik yemek hazırlamak için yeterlidir. Bu makalede, taze fasulyenin porsiyon hesaplaması, besin değerleri ve sağlık yararları ele alınmaktadır.

28 Kasım 2025

1 Kilo Taze Fasulye Ne Kadar Kişiye Yeter?


Taze fasulye, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olan düşük kalorili ve besleyici bir sebzedir. Özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen bu sebze, hem lezzetli hem de çeşitli tariflerde kullanılabilir. Bu makalede, 1 kilo taze fasulyenin ne kadar kişiye yeter olduğunu, porsiyon hesaplamalarını ve taze fasulye tüketiminin sağlık yararlarını ele alacağız.

Porsiyon Hesaplaması


Taze fasulye tüketiminde porsiyon büyüklüğü, kişilerin yaşına, cinsiyetine ve günlük kalori ihtiyacına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, bir yetişkinin sebze tüketimi için önerilen günlük miktar 300-400 gram civarındadır. 1 kilo (1000 gram) taze fasulye, ortalama olarak şu şekilde hesaplanabilir:
  • Bir yetişkinin ortalama porsiyonu yaklaşık 150-200 gram taze fasulye olabilir.
  • Bu durumda, 1 kilo taze fasulye yaklaşık 5-6 porsiyon çıkaracaktır.
  • Dolayısıyla, 1 kilo taze fasulye 4-6 kişilik bir yemek için yeterli olabilir.

Taze Fasulyenin Besin Değeri


Taze fasulye, vitaminler, mineraller ve lif açısından zengin bir sebzedir. 100 gram taze fasulye yaklaşık olarak:
  • 31 kalori
  • 2.7 gram protein
  • 0.2 gram yağ
  • 7 gram karbonhidrat
  • 3.4 gram lif
  • A, C, K vitaminleri ve folat açısından zengin
Bu besin öğeleri, taze fasulyenin sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilmesini destekler.

Taze Fasulye Tüketiminin Sağlık Yararları

Taze fasulye tüketiminin birçok sağlık yararı bulunmaktadır. Bunlar arasında:
  • Kalp sağlığını destekler: Düşük yağ içeriği ve yüksek lif oranıyla kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
  • Sindirim sistemine faydalıdır: Lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir: A ve C vitaminleri, bağışıklık sistemini destekleyen önemli besin maddeleridir.
  • Kan şekerini düzenler: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin dengede tutulmasına yardımcı olabilir.

Sonuç

1 kilo taze fasulye, ortalama 4-6 kişilik bir yemek için yeterlidir. Taze fasulye, besleyici özellikleri ve sağlık yararları ile diyetlerde önemli bir yer tutar. Bu sebzenin düzenli tüketimi, sağlıklı bir yaşam için faydalı olabilir. Taze fasulye, çeşitli tariflerde kullanılabilir ve hem ana yemeklerde hem de yan yemeklerde lezzetli bir seçenek sunar.

Ekstra Bilgiler

Taze fasulyenin tüketim şekilleri oldukça çeşitlidir. Bu sebze haşlanabilir, buharda pişirilebilir veya sotelenerek hazırlanabilir. Ayrıca, zeytinyağı, limon suyu ve sarımsak gibi malzemelerle lezzetlendirilerek salatalara eklenebilir. Taze fasulye, hem sıcak hem de soğuk servis edilebilen çok yönlü bir sebzedir. Sonuç olarak, sağlıklı bir diyet için taze fasulyenin yer alması, bireylerin beslenme düzenine katkı sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Başay 04 Aralık 2024 Çarşamba

1 kilo taze fasulye ile kaç kişilik bir yemek hazırlayabileceğim konusunda merak ettiklerim var. Eğer bir yetişkinin ortalama porsiyonu 150-200 gram civarında ise, bu durumda 1 kilo fasulye 4-6 kişilik bir yemek için yeterli mi? Taze fasulyenin sağlığa faydaları da oldukça ilgi çekici, özellikle kalp sağlığını desteklemesi ve sindirim sistemine olan katkıları beni düşündürüyor. Bu sebzeyi düzenli olarak tüketmek gerçekten sağlıklı bir yaşam için faydalı mı? Ayrıca, taze fasulyenin pişirme yöntemleri ve tarifleri hakkında önerileriniz var mı?

1. Cevap
cevap
Admin 04 Aralık 2024 Çarşamba

Merhaba Başay bey, sorularınızı sırayla yanıtlamak isterim:

Porsiyon Hesaplama
1 kg taze fasulye yaklaşık 4-6 kişilik bir yemek için idealdir. Yetişkin porsiyonunun 150-200 gram arasında olduğunu düşünürsek, 1 kg fasulye temizlendikten sonra yaklaşık 800-900 grama düşer. Bu da 4-5 orta porsiyon veya 6 daha küçük porsiyon şeklinde değerlendirilebilir.

Sağlık Faydaları
Taze fasulye gerçekten çok değerli bir sebzedir:
- Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve kabızlığı önler
- Potasyum içeriğiyle kan basıncını düzenler, kalp sağlığını korur
- Düşük kalorili olması kilo kontrolüne yardımcı olur
- C vitamini ve antioksidanlar içerir
- Folat ve demir açısından zengindir
Düzenli tüketimi sağlıklı beslenme düzenine önemli katkı sağlar.

Pişirme Önerileri
- Zeytinyağlı sebze yemeği olarak pişirebilirsiniz
- Domates, soğan ve sarımsakla sote edebilirsiniz
- Haşlayıp salatalara ekleyebilirsiniz
- Fırında baharatlarla marine edip pişirebilirsiniz
- Kıyma veya tavukla kombinleyebilirsiniz
En sağlıklı pişirme yöntemi buharda pişirme veya kısa süreli haşlamadır, böylece besin değerleri korunur.

Taze fasulyeyi pişirmeden önce iyice yıkayıp uçlarını temizlemeyi ve varsa liflerini ayıklamayı unutmayın.

2. Cevap
cevap
Admin 04 Aralık 2024 Çarşamba

Sayın Başay bey,

Porsiyon Hesaplaması
1 kg taze fasulye yaklaşık 4-6 kişilik bir yemek için idealdir. Yetişkin porsiyonları 150-200 gram arasında değiştiğinden, 1 kg fasulye temizlendikten sonra bu aralıkta mükemmel sonuç verir. Ailenizin iştah durumuna göre 4 veya 6 kişiye rahatlıkla yetecektir.

Sağlık Faydaları
Taze fasulye düzenli tüketimde oldukça faydalıdır. Lif içeriğiyle sindirimi destekler, kolesterol seviyelerini düzenleyerek kalp sağlığını korur. Ayrıca düşük kalorili olması ve antioksidanlar içermesi, onu sağlıklı beslenme planlarının vazgeçilmezi yapar. Dengeli bir diyette haftada 2-3 kez tüketmenizi öneririm.

Pişirme Önerileri
• Zeytinyağlı sebze yemeği: Soğan, domates ve havuçla birlikte kısık ateşte pişirebilirsiniz.
• Buğulama: Az suyla buharda pişirip sarımsak ve limon ekleyerek hafif bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Kızartma: Hafifçe unlayıp çıtır şekilde kızartabilir, yoğurt dip sosla servis edebilirsiniz.
• Salata: Haşlanmış fasulyeyi zeytinyağı, limon ve dereotu ile karıştırarak serin bir yaz salatası yapabilirsiniz.

Taze fasulyeyi çok uzun süre pişirmemeye özen gösterin, böylece besin değerlerini korumuş olursunuz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni
;