Taze iç fasulye nasıl pişirilir, en lezzetli tarif nedir?

Taze iç fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Sağlıklı besin değerleri ve çeşitli pişirme yöntemleri ile hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Bu makalede, taze iç fasulyenin pişirilmesi ve en iyi tarifler hakkında bilgiler bulabilirsiniz.

05 Kasım 2025

Taze İç Fasulye Nasıl Pişirilir, En Lezzetli Tarif Nedir?


Taze iç fasulye, hem besleyici özellikleri hem de lezzeti ile Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir sebzedir. Bu makalede, taze iç fasulyenin nasıl pişirileceği ve en lezzetli tariflerin neler olduğu konusunda detaylı bilgiler sunulacaktır.

Taze İç Fasulye Nedir?


Taze iç fasulye, yeşil fasulye türlerinden biridir ve özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilir. Genellikle hafif, lezzetli ve besleyici bir sebze olarak bilinir. Taze iç fasulye, vitaminler, mineraller ve lif açısından zengindir, bu nedenle sağlıklı bir diyette önemli bir yer tutar.

Taze İç Fasulyenin Besin Değerleri


Taze iç fasulye, aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 31 kcal
  • Protein: 2.4 g
  • Yağ: 0.2 g
  • Karbonhidrat: 7 g
  • Lif: 3.4 g
  • A vitamini: 10% DV
  • C vitamini: 25% DV
  • K vitamini: 21% DV
Bu besin değerleri, taze iç fasulyenin sağlıklı bir seçim olmasını desteklemektedir.

Taze İç Fasulye Pişirme Yöntemleri

Taze iç fasulye pişirmenin birçok farklı yöntemi vardır. İşte en yaygın yöntemler:
  • Haşlama
  • Soteleme
  • Fırında Pişirme
  • Buğulama
Her bir yöntem, fasulyenin farklı bir lezzet profili ve dokusu sunmasına olanak tanır.

En Lezzetli Taze İç Fasulye Tarifi

Aşağıda, taze iç fasulyenin en lezzetli tariflerinden biri olan zeytinyağlı iç fasulye tarifi yer almaktadır.

Malzemeler:

  • 500 gram taze iç fasulye
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı su

Hazırlık Aşamaları:

  • Taze iç fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin.
  • Soğanı ince doğrayın ve bir tencerede zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • Sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
  • Domatesi kabuklarıyla birlikte doğrayın ve tencereye ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • İç fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin.
  • Tuz, karabiber ve toz şekeri ekleyin, ardından suyu ilave edin.
  • Kapağını kapatıp kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 30 dakika).

Servis Önerileri:

Taze iç fasulye, yanında yoğurt ve pilav ile servis edilebilir. Ayrıca, limon suyu veya nar ekşisi ile tatlandırarak farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Sonuç

Taze iç fasulye, hem sağlık açısından faydalı hem de lezzetli bir sebzedir. Doğru pişirme yöntemleri ve tarifler ile bu sebzenin tadını en üst düzeye çıkarabilirsiniz. Yukarıda sunulan tarif, taze iç fasulyenin en lezzetli haliyle sofralarınıza gelmesini sağlayacak. Bu lezzetli tarifi denemenizi öneririz.

Taze iç fasulye, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir besindir. Besin değerleri ve farklı pişirme yöntemleri ile zenginleştirilmiş bir yemek hazırlayarak aile ve misafirlerinize sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni
;