Zeytinyağlı yeşil fasulye tarifi nasıl hazırlanır?

Zeytinyağlı yeşil fasulye, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Yeşil fasulye, vitamin ve mineral bakımından zengindir ve zeytinyağı ile birleştiğinde kalp sağlığına da fayda sağlar. İşte zeytinyağlı yeşil fasulye hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar.

Zeytinyağlı yeşil fasulye tarifi için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 500 gram taze yeşil fasulye
• 1 adet büyük boy soğan
• 3 adet domates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• Yarım çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
• Yarım limon suyu (isteğe bağlı)

Zeytinyağlı yeşil fasulye hazırlama süreci, birkaç basit adımdan oluşur. İşte detaylı açıklamalar:

Zeytinyağlı yeşil fasulye, düşük kalorili bir yemek olmasının yanı sıra zengin lif içeriği ile de dikkat çeker. Aşağıda bu yemeğin sağlık faydalarına dair bazı bilgiler yer almaktadır:

• Vitamin ve Mineral Kaynağı: Yeşil fasulye, A, C ve K vitaminleri ile demir, magnezyum ve folat gibi mineraller açısından zengindir.
• Kalp Sağlığı: Zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri içerir ve kalp sağlığını destekler.
• Sindirim Sistemi Sağlığı: Yüksek lif içeriği, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
• Vücut Direncini Artırır: İçerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.

Zeytinyağlı yeşil fasulye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, özellikle yaz aylarında taze yeşil fasulyelerin bol olduğu dönemlerde tercih edilebilir. Ayrıca, soğuk servis edildiğinde hafif bir meze olarak da sunulabilir. Denemeniz dileğiyle!