Pişmiş taze fasulyenin kalori değeri nedir?

Taze fasulye, besleyici özellikleri ve düşük kalori değeri ile sağlıklı bir beslenme seçeneği sunar. Bu yazıda, pişmiş taze fasulyenin kalori değeri, pişirme yöntemleri ve besin içeriği hakkında detaylı bilgiler verilmektedir. Sağlıklı ve lezzetli tarifler için ideal bir sebze olan taze fasulyenin faydalarını keşfedin.

12 Aralık 2024

Pişmiş Taze Fasulyenin Kalori Değeri Nedir?


Taze fasulye, besleyici değeri yüksek bir sebze olup, çeşitli vitamin ve mineraller içermektedir. Özellikle yaz aylarında sıkça tüketilen taze fasulye, hem lezzeti hem de sağlık yararları ile dikkat çekmektedir. Ancak, sağlıklı bir beslenme planı oluşturmak için taze fasulyenin kalori değerinin bilinmesi önemlidir. Bu makalede, pişmiş taze fasulyenin kalori değeri ile besin içeriği detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Pişmiş Taze Fasulyenin Kalori Değeri

Pişmiş taze fasulyenin kalori değeri, 100 gramı için ortalama olarak 35-45 kalori arasında değişmektedir. Bu değer, fasulyenin pişirme yöntemine, kullanılan yağ miktarına ve eklenen diğer malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Örneğin; taze fasulye zeytinyağı ile pişirildiğinde kalori miktarı artabilir.

Pişirme Yöntemleri ve Kalori Değeri

Taze fasulye, çeşitli pişirme yöntemleri ile hazırlanmaktadır. Bu yöntemler arasında haşlama, buharda pişirme, sotelenme ve fırında pişirme bulunmaktadır. Her bir yöntem, fasulyenin kalori değerini etkileyebilir.
  • Haşlama: Taze fasulyenin en sağlıklı pişirme yöntemlerinden biri olan haşlama, genellikle kalori değerini minimumda tutar. 100 gram haşlanmış taze fasulye yaklaşık 35 kalori içermektedir.
  • Buharda Pişirme: Buharda pişirme yöntemi de kaloriyi düşük tutmakta etkili bir yöntemdir. 100 gram buharda pişirilmiş taze fasulye yaklaşık 40 kalori içermektedir.
  • Sotelenme: Zeytinyağı veya tereyağı kullanılarak yapılan sotelenme işlemi, kalori değerini artırmaktadır. 100 gram sotelenmiş taze fasulye yaklaşık 70 kalori içerebilir.
  • Fırında Pişirme: Fırında pişirilmiş taze fasulyenin kalori değeri, kullanılan yağ miktarına bağlı olarak değişiklik göstermektedir. 100 gram fırında pişirilmiş taze fasulye yaklaşık 60-80 kalori arasında olabilir.

Besin Öğeleri ve Sağlık Yararları

Pişmiş taze fasulye, yalnızca düşük kalori değeri ile değil, aynı zamanda zengin besin içeriği ile de dikkat çekmektedir. 100 gram pişmiş taze fasulye, şu besin öğelerini içermektedir:
  • Lif: 3.4 gram
  • Karbonhidrat: 7 gram
  • Protein: 2.4 gram
  • Yağ: 0.2 gram
  • Vitamin A: 200 IU
  • Vitamin C: 12 mg
  • Demir: 1 mg
  • Kalsiyum: 40 mg

Taze fasulye, lif açısından zengin bir sebze olduğu için sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, düşük kalorili olması sebebiyle diyetlerde tercih edilmektedir. Vitamin A ve C içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını destekler. Demir ve kalsiyum içeriği de kemik sağlığına olumlu katkılarda bulunmaktadır.

Sonuç

Taze fasulye, sağlıklı bir beslenme programının vazgeçilmez bir parçası olarak kabul edilmektedir. Pişmiş taze fasulyenin kalori değeri, pişirme yöntemine göre değişiklik göstermekte olup, genel olarak düşük kalori içermektedir. Yüksek lif ve vitamin içeriği sayesinde, hem besin değeri yüksek hem de sağlıklı bir sebze olarak öne çıkmaktadır. Taze fasulye tüketimi, dengeli bir diyetin önemli bir unsuru olmalıdır.

Ekstra Bilgiler

Taze fasulye, özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilebildiği gibi, dondurulmuş olarak da yıl boyunca bulunabilmektedir. Dondurulmuş taze fasulyenin besin değerleri, taze olanlarla benzerlik göstermektedir. Ayrıca, taze fasulye çorba, salata veya ana yemek olarak çeşitli şekillerde kullanılabilmektedir. Bu çeşitlilik, hem lezzet hem de besin değeri açısından avantaj sağlamaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Ruhşen 20 Kasım 2024 Çarşamba

Taze fasulye kalorisi hakkında bilgi edinmek benim için çok faydalı oldu. 100 gram pişmiş taze fasulyenin kalori değerinin 35-45 kalori arasında değiştiğini duymak, diyetime eklemeyi düşündüğüm bu sebzenin sağlıklı bir seçenek olduğunu gösteriyor. Özellikle haşlama ve buharda pişirme yöntemlerinin kalori değerini minimumda tuttuğunu öğrenmek beni sevindirdi. Peki, taze fasulyeyi daha lezzetli hale getirmek için hangi sağlıklı sosları önerirsiniz?

1. Cevap
cevap
Admin 20 Kasım 2024 Çarşamba

Ruhşen, taze fasulye gibi düşük kalorili sebzeleri diyetinize eklemek gerçekten harika bir seçim! Sağlıklı Sos Önerileri olarak, taze fasulyeyi daha lezzetli hale getirmek için birkaç alternatif sunabilirim:

1. Yoğurt Sosu: Yoğurt, limon suyu ve ince doğranmış sarımsak ile hazırlayacağınız bir sos, taze fasulyenin lezzetini artırırken aynı zamanda sağlıklı bir seçenek sunar.

2. Zeytinyağı ve Limon: Taze fasulyelerin üzerine biraz zeytinyağı ve limon suyu gezdirerek basit ama lezzetli bir tat elde edebilirsiniz. Zeytinyağı, kalp sağlığına faydalıdır.

3. Baharat Karışımları: Kimyon, karabiber, pul biber gibi baharatlarla zenginleştirilmiş bir sos hazırlayarak, taze fasulyenin tadını daha da artırabilirsiniz.

4. Balsamik Sirke: Balsamik sirke ile yapılan bir sos da oldukça lezzetli bir alternatif olur. Hem tatlı hem de ekşi bir lezzet sunar.

Bu soslardan birini deneyerek, taze fasulyenizin lezzetini artırabilir ve sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;