Kaburgalı taze fasulye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kaburgalı taze fasulye, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Bu lezzetli tarif, protein açısından zengin kaburgalar ile lifli ve besleyici taze fasulyenin birleşimiyle oluşur. Hem pratik hem de doyurucu bir yemek arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Aşağıda, kaburgalı taze fasulye yapımına dair detaylı bir tarif yer almaktadır.

1. Taze fasulyelerin uç kısımlarını kesip, ortadan ikiye bölün.

2. Soğanı yemeklik doğrayın.

3. Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın.

4. Kaburga etini küçük parçalara kesin.

1. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.

2. Isınan yağda doğradığınız soğanları pembeleşene kadar kavurun.

3. Kaburga etlerini ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.

4. Ardından doğranmış domatesleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

5. Taze fasulyeleri ekleyin ve üzerine tuz, karabiber, pul biber ilave edin.

6. Son olarak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.

7. Orta ateşte yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Fasulyeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

Kaburgalı taze fasulye, sıcak servis edilmelidir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sunum yapabilirsiniz. Yanında pilav veya yoğurt ile birlikte servis etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Kaburgalı taze fasulye tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir öğün hazırlamak oldukça basittir. Malzemelerinizi hazırladıktan sonra adım adım tarifimizi uygulayarak bu nefis yemeği sofralarınıza taşıyabilirsiniz.