Düdüklüde tavuklu sebzeli yemek nasıl yapılır?

1. Malzemelerin Hazırlanması: Tavuk etini yıkayıp, suyunu süzdükten sonra parçalara ayırın. Sebzeleri (havuç, patates, kabak) temizleyip, istenilen boyutlarda doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

2. Soteleme: Düdüklü tencerenize zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar altın rengini alana kadar soteleyin.

3. Sebzeleri Ekleyin: Soteleme işlemi tamamlandıktan sonra, doğranmış sebzeleri (havuç, patates, kabak) ve rendelenmiş domatesi ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

4. Baharat ve Tuz Ekleme: Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyerek karıştırın.

5. Su Ekleme: Yemek için suyu ekleyin. Bu aşamada, düdüklü tencerenizin kapağını kapatın ve yüksek ateşte pişirmeye başlayın.

6. Pişirme Süresi: Tencere basınçlı hale geldikten sonra, ateşi kısın ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresi, tavuk parçalarının büyüklüğüne ve sebzelerin cinsine göre değişebilir.

7. Servis: Pişirme süresi tamamlandıktan sonra, tencereyi ocaktan alın ve basıncın düşmesini bekleyin. Düdüklü tencerenin kapağını açtıktan sonra, yemeğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Sonuç olarak, düdüklüde tavuklu sebzeli yemek, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilen lezzetli bir yemektir. Bu tarif, hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de zaman kısıtlaması olan bireyler için ideal bir seçenek sunmaktadır. Düdüklü tencere kullanarak yemek yapmanın avantajlarını deneyimlemek için bu tarifi mutfağınıza davet edebilirsiniz.