Tavuk etli kuru fasulye tarifi nasıl hazırlanır?
Tavuk etli kuru fasulye, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu tarif, adım adım hazırlanarak lezzetli bir sonuç elde etmeyi sağlar. Tarifin detaylarıyla, sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamak mümkün.
Tavuk Etli Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Hazırlanır?Tavuk etli kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu bir yemek olan tavuk etli kuru fasulye, özellikle kış aylarında tercih edilen sıcak bir yemektir. Bu makalede, tavuk etli kuru fasulye tarifinin detaylı bir şekilde nasıl hazırlanacağına dair adım adım bilgiler sunulacaktır. MalzemelerTavuk etli kuru fasulye hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıKuru fasulyenin hazırlanışı, yemeğin lezzetini büyük ölçüde etkiler. İşte adım adım hazırlık aşamaları: 1. Kuru Fasulyenin HazırlanmasıKuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatmak, pişme süresini kısaltır ve daha iyi bir doku kazandırır. Fasulyeleri bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyin ve bir gece bekletin. 2. Tavuk Etinin HazırlanmasıTavuğu, küp şeklinde doğrayın. Bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve doğranmış tavuk etlerini ekleyin. Tavuklar, pembeleşene kadar kavrulmalıdır. 3. Soğan ve Sarımsak EklenmesiTavuklar pembeleştikten sonra, ince doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun. Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 4. Domates ve BaharatlarKüçük doğranmış domatesleri veya domates salçasını ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından tuz, karabiber, pul biber ve isteğe bağlı kimyonu ekleyin. 5. Kuru Fasulyenin EklenmesiIslanmış ve süzülmüş kuru fasulyeleri tencereye ekleyin. Üzerine 5 su bardağı suyu ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 40-50 dakika pişirin. 6. Servis AşamasıKuru fasulye piştikten sonra, maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Yanında pilav ve turşu ile birlikte sunulması tavsiye edilir. SonuçTavuk etli kuru fasulye, sağlıklı ve dengeli bir öğün sunar. Yüksek protein içeriği ile besleyici bir seçenek olan bu yemek, aile sofralarının vazgeçilmezi olmaya adaydır. Tarifin içine sebze ekleyerek zenginleştirebilir veya damak zevkinize göre baharatları değiştirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kuru Fasulye Besin Değeri?")
.webp "Maş Fasulyesi Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kuru Fasulye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kuru Fasulye Pilav Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fasulye Tohumu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
Bu tarifin adımlarını okuduktan sonra gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Özellikle kuru fasulyenin bir gece önceden ıslatılması gerektiği kısmı bana çok mantıklı geldi. Bu, yemeğin dokusunu nasıl etkiler merak ediyorum. Tavuk etini pembeleşene kadar kavurmak da lezzetini artıracak gibi görünüyor. Domates ve baharatların eklenmesi aşamasında, özellikle kimyonun isteğe bağlı olduğunu öğrenmek hoşuma gitti, çünkü bazıları için kimyonun tadı fazla yoğun olabilir. Son aşamada maydanoz ile süslemek gerçekten güzel bir detay. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce bu yemeğin yanına hangi tür turşular daha iyi gider?
Şarık bey, yorumunuz için teşekkür ederim. Kuru fasulye tarifi hakkındaki düşüncelerinizi ve detaylı incelemenizi gerçekten takdir ettim.
Kuru Fasulyenin Islatılması: Bir gece önceden ıslatmak fasulyelerin daha homojen pişmesini sağlar ve sindirimi kolaylaştırır. Ayrıca yemeğin kıvamını daha pürüzsüz ve kremsi hale getirir.
Turşu Önerileri: Kuru fasulye yanına en çok yakışan turşular; klasik salatalık turşusu, hafif acılı biber turşusu veya karışık sebze turşusudur. Özellikle lahana turşusu da bu yemeğe ferahlık katacaktır.
Afiyet olsun!