Fırında fasulye kızartması nasıl yapılır?

Fırında fasulye kızartması, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi sunar. Bu pratik tarifte yeşil fasulyeler, baharatlar ve zeytinyağı ile hazırlanarak fırında pişirilir. Sunum önerileri ve ek malzemelerle zenginleştirme seçenekleri de mevcuttur.

26 Kasım 2025

Fırında Fasulye Kızartması Nasıl Yapılır?


Fırında fasulye kızartması, sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilecek lezzetli bir tariftir. Bu yazıda, fırında fasulye kızartmasının nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır. Ayrıca, tarife dair ipuçları ve alternatif malzemeler de ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler


Fırında fasulye kızartması yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram yeşil fasulye
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1 limonun suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında fasulye kızartması yapmadan önce, fasulyelerin hazırlanması gerekmektedir. Aşağıdaki adımlar, hazırlık aşamasını detaylı bir şekilde açıklamaktadır:
  • Öncelikle yeşil fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin.
  • Fasulyeleri bir tencereye alarak, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Fasulyeleri 5-7 dakika kadar haşlayın; bu işlem, fasulyelerin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.
  • Haşlanan fasulyeleri süzün ve soğuması için bir kenara bırakın.

Fırında Pişirme Aşaması

Fasulyeler hazırlandıktan sonra, fırında pişirme aşamasına geçilebilir. Bu aşama için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Fırını önceden 200 derece Celsius'a ısıtın.
  • Soğuyan fasulyeleri bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırarak fasulyelerin her tarafının baharatlarla kaplanmasını sağlayın.
  • Fasulyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin.
  • Fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fasulyelerin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirilmesi önerilmektedir.

Servis Önerileri

Fırında fasulye kızartması, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Aşağıda bazı servis önerileri bulunmaktadır:
  • Yanında yoğurt veya yoğurtlu sos ile servis edebilirsiniz.
  • Salata ile birlikte ana yemek olarak sunabilirsiniz.
  • Atıştırmalık olarak çay saatlerinde tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Fırında fasulye kızartması hazırlanırken, farklı sebzelerle birleştirilerek zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç veya brokoli eklenerek besin değerinin artırılması sağlanabilir. Ayrıca, fasulyelerin üzerine rendelenmiş peynir serpilerek lezzet artırılabilir. Fırında fasulye kızartması, sağlıklı beslenme anlayışına uygun olarak hazırlanması kolay bir tariftir. Farklı baharatlar kullanarak damak tadınıza uygun bir lezzet elde edebilirsiniz. Böylece, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık ya da yemek seçeneği sunmuş olursunuz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Bahtever 30 Kasım 2024 Cumartesi

Fırında fasulye kızartması yapmak için gereken malzemeler oldukça basit görünüyor. Yeşil fasulyeleri öncelikle haşlamak çok önemli, peki haşlama süresi yeterli mi yoksa daha mı uzun tutmak gerek? Ayrıca baharatlar arasında pul biber isteğe bağlı demişsiniz, ben acı seven biri olarak eklemeyi düşünüyorum, sizce nasıl bir tat katar? Fırında pişirme aşamasında fasulyelerin üzerinin hafifçe kızarması gerektiği belirtilmiş, bu aşamada dikkat edilmesi gereken başka bir detay var mı? Son olarak, servis önerileri arasında yoğurtla sunmak oldukça cazip, yoğurdun üzerine eklenerek farklı tatlar elde etmek mümkün mü?

1. Cevap
cevap
Admin 30 Kasım 2024 Cumartesi

Bahtever Bey, sorularınız için teşekkür ederim. İşte detaylı cevaplar:

Haşlama Süresi: Yeşil fasulyelerin haşlama süresi yaklaşık 5-7 dakika yeterlidir. Fasulyelerin diriliğini kaybetmeden, hafif yumuşaması idealdir. Eğer çok yumuşak olursa fırında dağılabilir, bu nedenle süreyi kontrol etmenizi öneririm.

Pul Biberin Etkisi: Acı seven biri olarak pul biber eklemeniz harika bir tercih! Pul biber, yemeğe hafif bir acılık ve hoş bir aroma katarken, fırının sıcaklığıyla birlikte fasulyelerde güzel bir lezzet derinliği oluşturur. İsteğe bağlı miktarda ekleyerek damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Fırında Pişirme Detayları: Fasulyelerin üzerinin kızarması için fırın tepsisine tek kat halinde yaymanız ve ara sıra karıştırmanız önemlidir. Bu, eşit pişme sağlar. Ayrıca, fırın sıcaklığını 200°C'de sabit tutmak ve fazla yağ kullanmamak, çıtır bir doku elde etmenize yardımcı olur.

Yoğurtla Servis Önerileri: Evet, yoğurdun üzerine ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Örneğin, yoğurda bir diş sarımsak rendeleyip nane veya pul biber serperek, yemeğin lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, sumak veya zeytinyağı eklemek de harika bir alternatif olabilir.

Afiyet olsun dilerim!

Çok Okunanlar
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Fasulyenin Faydaları Nelerdir?
Haber Bülteni
;