Fasulye kavurması için malzemeler ve yapılış aşamaları nelerdir?

Fasulye kavurması, Türk mutfağının besleyici ve pratik yemeklerinden biridir. Taze yeşil fasulye ile hazırlanan bu tarif, kolay yapılışı ve lezzetiyle dikkat çeker. Malzemeleri ve adım adım yapılışını öğrenerek, sağlıklı bir öğün hazırlamak mümkündür.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fasulye Kavurması İçin Malzemeler ve Yapılış Aşamaları Nelerdir?

Fasulye kavurması, Türk mutfağının sevilen ve oldukça besleyici yemeklerinden biridir. Genellikle yeşil fasulye kullanılarak hazırlanan bu yemek, pratik yapılışı ve lezzeti ile dikkat çekmektedir. Aşağıda, fasulye kavurması için gereken malzemeler ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmaktadır.

Malzemeler

Fasulye kavurması için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram taze yeşil fasulye
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet domates (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım çay kaşığı toz şeker (isteğe bağlı, fasulyenin acılığını dengelemek için)

Yapılış Aşamaları

Fasulye kavurmasının yapılışı oldukça basit ve hızlıdır. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağı açıklanmaktadır:

1. Hazırlık Aşaması

Öncelikle fasulyeleri yıkayın ve uçlarını kesin. İsteğe bağlı olarak fasulyeleri 2-3 parçaya kesebilirsiniz. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Eğer domates kullanacaksanız, kabuğunu soyup küp küp doğrayın.

2. Soğan ve Sarımsağın Sote Edilmesi

Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

3. Fasulyelerin Eklenmesi

Tavaya hazırladığınız fasulyeleri ekleyin ve tüm malzemeyi karıştırın. Fasulyelerin üzerine tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ve toz şeker ekleyin. Malzemeleri iyice harmanlayın.

4. Pişirme Aşaması

Fasulyeleri kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Arada bir karıştırarak fasulyelerin eşit şekilde pişmesini sağlayın. Eğer domates kullanıyorsanız, bu aşamada doğranmış domatesleri ekleyebilirsiniz. Domatesler, yemeğe lezzet katacaktır.

5. Servis Aşaması

Fasulye kavurmasını ocaktan aldıktan sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav veya yoğurt ile sunum yapıldığında daha zengin bir öğün elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Fasulye kavurması, sağlıklı bir sebze yemeği olmasının yanı sıra, zeytinyağı kullanılması sayesinde kalp dostu bir seçenek olarak da öne çıkmaktadır.- Bu yemeği hazırlarken taze fasulye kullanmak, hem lezzet hem de besin değerleri açısından daha faydalıdır.- İsteğe bağlı olarak, yemek pişirilirken içine havuç, patates veya diğer sebzeler eklenerek çeşitlendirilmesi mümkündür. Fasulye kavurması, hem pratikliği hem de besleyici özelliği ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, lezzetli bir fasulye kavurması hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Lâlefam 13 Şubat 2025 Perşembe

Bu fasulye kavurması tarifi gerçekten çok pratik görünüyor. Taze fasulye ile yapılan bir yemeğin bu kadar besleyici ve lezzetli olması harika. Soğan ve sarımsakla sote edilmesi lezzetini artıracak gibi duruyor. Domates eklemek isteğe bağlı olması da güzel, çünkü herkesin damak tadı farklı. Zeytinyağı kullanmak da sağlıklı bir tercih. Sizce bu tarife havuç veya patates eklemek nasıl bir tat katabilir? Ayrıca, yanına ne tür bir pilav yapmayı önerirsiniz?

Admin 13 Şubat 2025 Perşembe

Lâlefam,

Fasulye Kavurması ve Ekstra Malzemeler
Fasulye kavurması gerçekten de çok pratik bir tarif. Taze fasulye, soğan ve sarımsakla birleştiğinde ortaya çıkan lezzet harika. Havuç veya patates eklemek, yemeğe hem tat hem de renk katabilir. Havuç, yemeğinize tatlı bir aroma eklerken, patates ise yemeği daha doyurucu hale getirebilir. Bu tür eklemeler, yemeğin besin değerini de artırır.

Pilav Önerileri
Yanında pilav olarak, tereyağlı ya da sebzeli pilav tercih edebilirsiniz. Tereyağlı pilav, fasulye kavurmasının lezzetini tamamlayacak güzel bir seçenek olurken, sebzeli pilav ise yemeğinize renk ve farklı bir tat katabilir. Ayrıca, bulgur pilavı da sağlıklı bir alternatif sunar. Damak zevkinize uygun olanı seçebilirsiniz. Afiyet olsun!