Güveçte taze fasulye: Fasulye, her mevsimde bolca tüketilen bir sebzedir. Kurusu ve tazesi her mevsimde bulunabilir. Yaz aylarının en hafif yemeklerinden biri de taze fasulyedir. Diyet listelerinde de yer alan fasulye, sağlık açısından da oldukça zengin bir sebzedir. Bu yüzden herkesin severek tükettiği faydalı bir sebzedir. Fasulye yemekleri yapım olarak biraz zahmetli olsa da tat ve görsel bakımdan oldukça güzel olduğu için sıkça tercih edilir.
Güveçte Taze Fasulye Malzemeleri
1 kilo taze fasulye
2 yemek kaşığı biber salçası
2 tane domates
2 tane kuru soğan
4 tane yeşil biber
3 su bardağı su
Zeytinyağı
Güveçte Taze Fasulye Nasıl Yapılır?
İlk önce güveci alıyoruz. En alt kısmına ince halka şeklinde dilimlediğimiz soğanları diziyoruz. Sonra domateslerin kabuklarını soyup, doğradıktan sonra soğanların üzerine diziyoruz. Biberleri de domatesler gibi doğradıktan sonra, domatesin üzerine seriyoruz. En son fasulyeleri doğrayıp, güvecin içine seriyoruz. Üzerine üç su bardağı su ilave ediyoruz. Küçük bir kâseye su koyup salçayı bu suda eritip güvecin içine döküyoruz. Üzerine zeytinyağı gezdirip, güvecin ağzını kapatıyoruz. Ocağı orta ateşte açıp kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Pişip pişmediğini kontrol ederek ocaktan alıyoruz. Servis tabağına koyup, yanında pilav ile servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
21.01.2024 03:50:21
Güveçte Taze Fasulye ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Merhaba ben güveçte taze fasülye daha önce hiç denemedim ama taze fasülye en sevdiğim yemektir. Evdeki güveç kabınfa bir kez et yemeği yaptım ama ailecek beğenmedik sanki güveç kabının kokusu sindi fasülyeye de aynı şey olamaz umarım bunun için ne yapmalıyım? Bir de güvec kabına koymadan önce işlem görecek mi? Fulya . 25.10.2018 17:32:49
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024