Fasulye unu, herkes tarafından bilinmeyen bir un çeşididir. Fasulye unu diğer unlardan daha kaliteli ve lezzetlidir. Fasulye hemen hemen her çeşit fasulye türünden üretilen bir un çeşididir. Fasulye unundan, tatlı, çorba, yemek ve cilt maskesi yapılmakta. Fasulye ununu diğer unlardan ayırın özelliği besin değerinin fazla olması ve içinde hiçbir katkı maddesinin olmamasıdır. Fasulyenin içindeki besin değerleri işlem görse de besin değerinde hiçbir kayıp olmaz ve kendi değerini korur. Kilo problemi yaşayan kişilerin fasulye unu tüketmesinde pek bir zarar yoktur. Tam aksi kilo vermeye yardımcı olur. Fasulye unu genellikle şeker hastaları tüketmekte. Çünkü fasulye unun da şeker düşürme özelliği vardır. Fasulye unun diğer bir özelliği ise ciltteki yağ bezesi oluşumuna, aktif sivilceye, akneye ve siyah noktaları önlemeye bir birdir.