• Bitkisel bir yağ olduğu için, hayvansal yağlar ve margarinler gibi, kolesterolü artırmaz. Bu nedenle kalp sağlığını koruyan bir yağ olduğunu söyleyebiliriz.
• İçerisinde bol miktarda omega - 3 ve omega - 6 gibi iki önemli yağ asidini bulundurur. Bu yağ asitleri ise çocukların zekâ gelişimi için oldukça önemlidir.
• İçeriğinde insanların dışarıdan alması gereken birçok Amino asit bulunur.
• Soya yağı başta meme kanseri olmak üzere bağırsak kanseri, prostat kanseri, mide kanseri ve birçok kanser riskini en aza indirdiği belirlenmiştir.
• Soya yağı bakım için de kullanıla bilen bir yağdır. Cilde uygulandığında parlaklık ve yumuşaklık vermesinin yanında vücudun nem ihtiyacını fazlası ile karşılar. Özellikle banyodan bir saat önce tüm vücuda uygulanırsa hem bakımlı olmasını sağlar hem de insanı rahatlatır.
  Ayrıca ellere uygulandığı takdirde tırnakların daha dayanıklı olmasını sağladığı gibi, parlaklık da verir.
• Saçlara uygulandığında sağ dökülmesini önler ve daha sağlıklı bir şekilde uzamasına yardımcı olur.
• Soya yağı vücudun bağışıklık istemini destekler.
• Doymamış yağ bakımından oldukça sağlıklı ve kaliteli bir besindir.
• İçeriğinde insan sağlığı açısından son derece önemli olan A, E, D, K, B vitaminlerinin yanı sıra, demir, çinko, fosfor, magnezyum, bulunmaktadır.
• Özellikle kadınlarda menopoz döneminde görülen kemik erimesine karşı koruyucu etkiye sahiptir.

Soya yağı nasıl kullanılmalıdır?