Salata için ilk olarak kuru fasulyeyi bir gün önceden ıslatın.
Ertesi gün ise ıslanmış fasulyeyi kaynatın ve kaynayınca üzerine çıkan köpüğü alın. Daha sonra fasulyeyi bir salata kasesine alın. Domatesi, salatalığı ve soğanı doğrayın. En son olarak limon suyunu, nar ekşisini, tuzu ve sumağı ekleyip iyice karıştırın.
Afiyet olsun.