{ "title": "Taze Fasulye Konservesi", "image": "https://www.fasulye.gen.tr/images/taze-fasulye-konservesi.jpg", "date": "20.01.2024 13:43:03", "author": "Fidan Yıldırım", "article": [ { "article": "Taze fasulye konservesi, Konserve yaz aylarında topladığımız veya aldığımız sebzeleri kış aylarında tüketebilmek için saklama yöntemidir. Konserve işlemi sayesinde hazırladığımız sebzeleri hiç bozulmadan saklayabiliriz. Konserve daha çok eski zamanlarda yani derin dondurucuların olmadığı zamanlarda yapılan bir işlemdi. Çeşit çeşit konserveler hazırlanır kış aylarında kullanılırdı. Örneğin közlenmiş sebze konserveleri, taze fasulye konservesi, domates konservesi gibi birçok çeşit hazırlanırdı. Günümüzde eskisi kadar konserve hazırlanmazsa da konservenin yeri bir başka diyenlerimiz de var bunlardan biri de benim. Sizlerde benim gibi düşünüyor iseniz. Taze fasulye konservesi tarifini sizlerle paylaştım okuyup deneyebilirsiniz. Kış aylarında taze fasulye bulmak her zaman mümkün olmayabilir bulduğumuz fasulyeler de ya çok kılçıklı ya da hormonlu ve seralarda yetişmiş fasulyedir. Bu yüzden yazdan hazırlayıp kışın gönül rahatlığı ile tüketebiliriz. Taze fasulye konservesi eskiden köy yerlerinde ocaklar kurulup koca kazanlarda yapılırdı günler öncesinden hazırlıklara başlanırdı günümüzde bu imkânlar pek olmadığı için konserve yapmanın daha pratik yolları keşfedildi. Bizde en pratik şekilde taze fasulye konservesi hazırlayacağız. Defalarca denenmiş %100 olumlu sonuç alınmış bir yöntemdir denemenizi şiddetle tavsiye ederim.