{
    "title": "Soya Fasulyesi Yağı",
    "image": "https://www.fasulye.gen.tr/images/soya-fasulyesi-yagi.jpg",
    "date": "20.01.2024 11:24:46",
    "author": "sebahat coşgun",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Soya Fasulyesi Yağı,</b> soya fasulyesinin tohumlarından elde edilen bir yağdır. Soya yağının raf ömrünü uzatılmak amacı ile hidronije edilmiş olanları piyasada mevcuttur. Bu hali ile de etkili olsa da soya yağının hidronije edilmemiş olanı daha etkilidir. Bitkisel kökenli bir yağ olduğu için kolesterolü artırmadığı gibi insan sağlığı için de çok faydalıdır.</div><div><br></div><div>Soya yağı gıda endüstrisinde özellikle margarin, mayonez, salata sosu, gibi ürünlerde kullanılmaktadır. Ayrıca boya, mürekkep ve mum yapımında da kullanılmaktadır.</div><div><br></div><div><b>Soya fasulyesi yağının insan sağlığına olan faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz</b></div><div><ul><li>Bitkisel bir yağ olduğu için, hayvansal yağlar ve margarinler gibi, kolesterolü artırmaz. Bu nedenle kalp sağlığını koruyan bir yağ olduğunu söyleyebiliriz.</li><li>İçerisinde bol miktarda omega - 3 ve omega - 6 gibi iki önemli yağ asidini bulundurur. Bu yağ asitleri ise çocukların zekâ gelişimi için oldukça önemlidir.</li><li>İçeriğinde insanların dışarıdan alması gereken birçok Amino asit bulunur.</li><li>Soya yağı başta meme kanseri olmak üzere bağırsak kanseri, prostat kanseri, mide kanseri ve birçok kanser riskini en aza indirdiği belirlenmiştir.</li><li>Soya yağı bakım için de kullanıla bilen bir yağdır. Cilde uygulandığında parlaklık ve yumuşaklık vermesinin yanında vücudun nem ihtiyacını fazlası ile karşılar. Özellikle banyodan bir saat önce tüm vücuda uygulanırsa hem bakımlı olmasını sağlar hem de insanı rahatlatır. Ayrıca ellere uygulandığı takdirde tırnakların daha dayanıklı olmasını sağladığı gibi, parlaklık da verir.</li><li>Saçlara uygulandığında sağ dökülmesini önler ve daha sağlıklı bir şekilde uzamasına yardımcı olur.</li><li>Soya yağı vücudun bağışıklık istemini destekler.</li><li>Doymamış yağ bakımından oldukça sağlıklı ve kaliteli bir besindir.</li><li>İçeriğinde insan sağlığı açısından son derece önemli olan A, E, D, K, B vitaminlerinin yanı sıra, demir, çinko, fosfor, magnezyum, bulunmaktadır.</li><li>Özellikle kadınlarda menopoz döneminde görülen kemik erimesine karşı koruyucu etkiye sahiptir.</li></ul><div><b>Soya yağı nasıl kullanılmalıdır?</b></div><div><br></div><div>Soya yağı özellikle salatalarda çiğ olarak tüketilmelidir. Haricen kullanılmak istenirse yumurta akı veya bal ile karıştırılıp, cilde uygulandığında cildi yaşlanma etkilerine karşı koruyacaktır. Bu şekilde soya yağı yüze uygulandığı gibi, banyodan önce bütün vücuda da uygulanabilir. Saçlara uygulanmak istediğinde parmak uçları ile saç diplerine masaj yaparak uygulanmalıdır. Saç dökülmelerine karşı, yumurta sarısı ile karıştırılarak uygulandığında çok daha etkili olacaktır.</div>"
        }
    ]
}