{ "title": "Siyah Fasulye", "image": "https://www.fasulye.gen.tr/images/siyah-fasulye.jpg", "date": "21.01.2024 02:43:28", "author": "oktay öztürk", "article": [ { "article": "
Siyah Fasulye, Siyah fasulye vitamin ve mineral bakımından çok zenginleştirilmiş bir bakliyat olan siyah fasulye ülkemizde çık fazla görülmeyen bir bakliyat türüdür dünyanın çeşitli yerlerinde bulunan genel anlamda Güney Amerika ya özgü bir bakliyat türüdür siyah fasulye birçok yemek çeşidinde tüketilmektedir. Siyah fasulye Kalori bakımından da çok zengindir. Bir tabak siyah fasulye yemeği yaklaşık 218 kaloridir. Siyah fasulye tüketimi insan sağlığına çok faydalı olduğu ve kan şekerini kontrol ettiği, kalsiyum ve demiri vücutta uygun düzeyde tutar, anemi kan kanseri önler, kolon kanseri riskini önler, kalp hastalıklarına iyi gelir ve vücuttaki yağ ve kolesterolü normal getirir ve korur. Siyah fasulye diyet dengelemek için vücudumuza günlük protein miktarını sağlayan bir alternatiftir.

Siyah Fakültenin Faydaları Nelerdir?
Siyah fasulye potasyum, selenyum, demir, çinko, molibden, mineral ve kalsiyum bakımından çok zengin ve aynı zamanda içerisinde en fazla lif barındıran bakliyatlar arasında önemli yeri olan bakliyattır. Siyah fasulyenin diyabete iyi geldiği bilinmektedir. Siyah fasulyenin özellikle kolon kanseri başta olmak üzere birçok kanser türünü önleyici özelliği vardır. Siyah fasulyede antioksidanlar ve doymuş asit fazla olduğundan vücuda sıhhat ve sağlık kazandıran bakliyattır. Ayrıca siyah fasulyede lif, protein, karbonhidrat ve vitaminler bakımından çok zengin olduğu bilinmektedir.
" } ] }